(PRIMANOTIZIE) MADRID – Si è svolto a Madrid il VII Congresso Nazionale del Tonno, organizzato dall’Organizzazione dei Produttori Associati di Grandi Tonniere Congelatrici (OPAGAC), che ha riunito rappresentanti istituzionali, scienziati ed esperti per discutere le sfide future dell’industria ittico-tonnara. L’incontro, inaugurato dal ministro spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione Luis Planas, ha sottolineato l’importanza di mantenere la competitività della flotta europea all’interno di un contesto geopolitico complesso, oltre a promuovere un modello di pesca sostenibile sotto i profili ambientale, sociale ed economico.
Il congresso ha affrontato temi cruciali quali la sovranità alimentare, la geopolitica del cibo, i diritti lavorativi degli equipaggi, la conservazione delle risorse ittiche, il ricambio generazionale e il ruolo del tonno come fonte di proteine per un’alimentazione sana e sostenibile. Julio Morón, direttore generale di OPAGAC, ha evidenziato l’impegno della flotta per una pesca responsabile e la necessità di condizioni di concorrenza eque a livello europeo.
Particolare attenzione è stata dedicata alla geopolitica alimentare e alla competizione internazionale, con preoccupazioni per gli accordi commerciali dell’UE, in particolare con l’Indonesia, che potrebbero mettere a rischio la competitività della flotta europea a causa di differenti standard in sostenibilità, tracciabilità e condizioni di lavoro. Miguel Otero, esperto dell’Istituto Elcano, ha sottolineato l’importanza di uniformare tali condizioni per evitare concorrenza sleale.
Un altro punto centrale del dibattito è stato la sostenibilità sociale, con la necessità di garantire condizioni di lavoro dignitose e sicure per gli equipaggi e responsabilizzare tutta la filiera. Il movimento internazionale Hands for the Oceans, promosso da OPAGAC, e la nuova normativa europea contro il lavoro forzato nel commercio sono stati elementi di riferimento in questo contesto. Esperti come David Lacasa e Alicia Feliciano hanno evidenziato l’importanza di standard comuni per misurare la sostenibilità sociale e di un approccio collaborativo settoriale.
Sul fronte ambientale, Alberto Martín di Marine Stewardship Council ha evidenziato miglioramenti significativi negli stock di tonno, pur sottolineando la sfida del cambiamento climatico. Il congresso ha anche dedicato spazio al problema del ricambio generazionale nel settore, con interventi di giovani pescatori e iniziative educative per avvicinare le nuove generazioni alla pesca moderna.
Infine, è stato ribadito il ruolo nutrizionale e sostenibile del tonno in una dieta equilibrata, con la dottoressa María Neira dell’OMS che ha richiamato l’importanza di combattere la disinformazione alimentare attraverso la scienza. La partecipazione dell’artista Fernando Quirós, che ha realizzato un’opera collettiva durante il congresso, e l’utilizzo di un avatar con intelligenza artificiale per sintetizzare i dibattiti evidenziano l’innovazione come pilastro del settore. (PRIMANOTIZIE)
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