MILANO – Dal 12 al 26 settembre 2026, il rooftop al 13° piano di Hyatt Centric Milan Centrale ospiterà la Pata Negra Experience, un evento dedicato al celebre Jamón Bellota ibérico 100% di Bodega Iberica, simbolo della gastronomia spagnola, da degustare a 40 metri d’altezza con vista sullo skyline di Milano.
Nei tre sabati 12, 19 e 26 settembre, un cortador professionista realizzerà il taglio a mano del prosciutto di fronte agli ospiti, trasformando il servizio in un rituale culturale. A supporto sarà presente un Brand Ambassador di Bodega Iberica per illustrare l’origine, il metodo di allevamento e le peculiarità del jamón, offrendo così un percorso di scoperta della tradizione gastronomica iberica.
La proposta gastronomica prevede il Pata Negra servito con grissini di pan brioche e tomate, disponibile in mezza razione da 40 grammi a 18 euro o razione intera da 80 grammi a 32 euro. L’abbinamento consigliato è con lo Champagne Pommery POP Brut Royal in formato da 20 cl proposto a 30 euro.
L’evento si inserisce nell’offerta di The ORGANICS SkyGarden, noto come una “giungla urbana” sopra Milano, che unisce verde, cocktail, musica e una vista panoramica sulla città, vivendo l’esperienza dal tramonto a sera. Hyatt Centric Milan Centrale, situato in Via G.B. Pirelli 20, offre questo spazio moderno nei pressi della Stazione Centrale e del Distretto di Porta Nuova.
Per informazioni e prenotazioni è disponibile l’indirizzo email events.centricmilan@hyatt.com e il numero +39 348 9687419.
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