ROMA – Nella Giornata mondiale del consumatore che ricorre oggi 15 marzo, una ricerca di Coldiretti in collaborazione con il Censis conferma ormai un consolidato atteggiamento verso la consapevolezza di voler sapere cosa mangia. Il 91% dei cittadini consumatori in Italia vuole sapere da dove proviene il cibo. Quindi, più trasparenza su ciò che si porta in tavola. L’origine obbligatoria in etichetta su tutti i prodotti alimentari consente scelte consapevoli per la salute ma anche per le intolleranze.
L’obiettivo è di contrastare pratiche commerciali scorrette in tutta l’Unione Europea con una richiesta di alzare il livello di attenzione anche dopo l’introduzione del libero scambio con i paesi latino-americani arrivati con il Mercosur.
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