(PRIMANOTIZIE) AVERSA – Ad Aversa, nel Casertano, si è tenuto il quinto appuntamento di “Praesentia. Gusto di Campania Divina”, un progetto promosso dall’Assessorato al Turismo della Regione Campania volto a valorizzare un turismo dei valori che unisce memoria storica, riscatto sociale e identità gastronomica.
L’iniziativa ha intrecciato la tradizione casearia dell’Agro Aversano con esperienze di agricoltura sociale e imprenditoria cooperativa, sottolineando come il turismo possa essere anche strumento di inclusione e sviluppo comunitario. L’evento ha avuto come scenario il Museo Diocesano e la Residenza Universitaria ADISURC di Aversa, proponendo un percorso culturale ed enogastronomico radicato nella storia locale e nell’impegno sociale.
Secondo l’assessore regionale al turismo Vincenzo Maraio, “con Praesentia valorizziamo non soltanto le tradizioni enogastronomiche, ma anche le identità, le storie e le comunità dei nostri territori. È questa la Campania che vogliamo promuovere”.
Tra i protagonisti della giornata la cooperativa sociale “Un fiore per la vita” con la fattoria “Fuori di Zucca”, esempio di agricoltura sociale e biologica nata in un ex ospedale psichiatrico di Aversa, che offre opportunità di inclusione per persone fragili. Il presidente, Giuliano Ciano, ha evidenziato come “esiste un turismo che nasce dal desiderio di conoscere le storie delle persone e di costruire comunità”.
Particolare rilievo ha avuto il Caseificio Sociale di Casapesenna, inaugurato recentemente all’interno di un bene confiscato alla camorra e destinato a produzione casearia e inclusione lavorativa, con attenzione alle donne vittime di violenza.
I relatori hanno sottolineato l’importanza di connettere cultura, enogastronomia e turismo, per offrire esperienze autentiche al visitatore. Mariapina Fontana, presidente di Confindustria Turismo Caserta, ha rimarcato la necessità di innovare e valorizzare le risorse locali coinvolgendo imprese e giovani.
La giornata ha inoltre previsto uno showcooking con piatti tipici dell’area, accompagnati da vini e specialità locali, e si è conclusa con momenti musicali di tradizione napoletana. Praesentia proseguirà con tappe future a Benevento, Napoli e Pozzuoli, completando un itinerario dedicato alla cultura enogastronomica campana. (PRIMANOTIZIE)
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