(PRIMANOTIZIE) SALERNO – Il Fico Bianco del Cilento ha ottenuto il riconoscimento Dop nella sua versione fresca, secondo la modifica del disciplinare pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 255 del 2 novembre 2026. La denominazione di origine protetta, già valida per la varietà essiccata, si estende così ai fichi freschi interi, oltre che alle versioni surgelate ed essiccate.
La Coldiretti Salerno ha espresso soddisfazione per questo traguardo, considerandolo un importante riconoscimento per uno dei prodotti simbolo del territorio salernitano. Il presidente Ettore Bellelli ha sottolineato il merito dei produttori locali, la cui passione e impegno hanno portato a questa valorizzazione. Anche il direttore Vincenzo Tropiano ha evidenziato come il marchio Dop garantirà un adeguato reddito agli agricoltori, poiché in passato il fico fresco cilentano, apprezzato dai turisti, non poteva fregiarsi della denominazione comunitaria.
Il passo successivo prevede l’approvazione ministeriale e la relativa comunicazione alla Commissione Europea. Da ora in poi, il marchio Dop potrà essere applicato alle diverse modalità di commercializzazione del Fico Bianco del Cilento, rafforzandone la tutela e la promozione. (PRIMANOTIZIE)
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